Knusper-Baguette 250g

Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzmehl, Weizen-Natursauerteig (Weizenmehl, Starterkulturen), Weizeneiweiß, Dextrose, Rapsöl, Hefe, Roggenmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Zucker, Weizenkaramellmalzmehl, Weizenmalzmehl, jodiertes Salz, Stabilisator E466, Emulgator E471

(Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Hafer, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum), Fisch, Erdnüsse, Eier, Milch (einschl. Laktose), Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.)

enthält: Gerste, Gluten, Roggen, Weizen

Weizenbrot

99% Weizen, 1% Roggen

Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)

Brennwert (kJ): 1120 kJ
Brennwert (kcal): 267 kcal
Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 53 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiss: 9,3 g
Salz: 1,8 g